31 Agosto 2010

Ingredienti:1 confezione di sfoglia di mozzarella4 fette di prosciutto cottoolive farcite Tempo di preparazione: 5 min.Preparazione:E' una ricetta talmente veloce che perderete più tempo a leggere la descrizione che a farla. Ma è un antipastino squisito e vale la pena farlo. Srotolare la sfoglia di mozzarella (quella della Galbani per interderci), adagiare le fette di prosciutto (io ho usato il cotto, ma anche il crudo va bene) in modo da coprire tutta la superficie, allineare le olive farcite e arrotolare la sfoglia compattandola. Avvolgerla in pellicola, tenerla in frigo e affettarla prima di servire.

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31 Agosto 2010

Girelle di mozzarella