Bugnes de Carnaval sans gluten, la vidéo

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Les Bugnes, c’est-à-dire les chiacchiere italiennes typique du Carnaval

On commence une autre semaine en douceur.

Comme on est près du Carnaval et que je  vois déjà plusieures recettes typiques,  j’ai cuit les Chiacchiere, incontournables chez nous.

J’ai vu une version encore plus  gourmande chez Vivere senza glutine, les bugnes fourrés de crème de noisettes, que j’ai refait mais avec la Nocciolata de Rigoni di Asiago.

Sublimes!

Je vous laisse la vidéo et je vous conseille, si vous ne trouvez pas ce mix gluten free, de choisir ce que j’ai utilisé dans cette recette là.

Bonne semaine.

Enjoy!