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Cake au café sans gluten, la vidéo
Cake au café sans gluten – La Cassata
Bonne semaine!
On commence avec la juste énergie goûtant ce Cake au café sans gluten, l’un des plus gourmands jamais mangés!
Super facile à préparer, mais j’ai tourné pour vous une vidéo très courte pour ma version sans gluten.
Cake au café sans gluten – La Cassata
Parfait pour le petit déjeuner ou comme casse-croûte, ce cake fera le bonheur de tous.
Enjoy!
Ingrédients
240 g Mix à gâteaux sans gluten Nutrifree
3 œufs
150 g sucre semoule
100 ml huile
3 càc nescafè
½ tasse de café espresso
220 g yaourt maigre
1 sachet de levure à gâteaux sans gluten Molino Rossetto
100 g chocolat noir au 70% sans gluten
Procédure
Hacher le chocolat et réserver au congélateur.
Fouetter les œufs avec le sucre.
Ajouter le nescafé.
Ajouter le yaourt et le café espresso.
Enfin incorporer les poudres tamisées les alternant à l’huile.
Ajouter le chocolat haché avec une spatule et verser l’appareil dans des moules à cakes de 18 cm x 7 cm en papier.
Cuire à 180° pendant environ 50′.
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