Video corso di Croissants senza glutine

Descrizione

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Video corso di Croissants e Pains au chocolat…ma non solo

 

In questo Video Corso di Croissant prepareremo i croissant, appunto, … ma non solo.

Faremo insieme i croissant francesi vegan e faremo anche i celeberrimi pains au chocolat o chocolatine!

Super buoni e golosi, ti spiegherò ciò che so e come superare i più classici ostacoli che mi vengono riferiti di volta in volta.

Nella pausa, mentre aspettiamo che i croissants lievitino, prepareremo anche la pasta sfoglia ai cereali, così vedrai anche che resa si ottiene cambiando Miscela.

Saremo supportati dai prodotti Ori di Sicilia, sponsor di questi incontri online.

Riceverai il ricettario dettagliato in formato pdf e le registrazioni che potrai guardare tutte le volte che vorrai, sono tue.

Perché dovresti acquistare questo corso?

Ti do tre motivi:

• Trasmetterti la capacità di capire l’unico vero problema che si pone con questo tipo di preparazione.

Non si tratta di una ricetta complica ma di una ricetta che necessita di grande attenzione.

Faremo tutto a mano, sia i croissant che i pains au chocolat e useremo la margarina da sfogliatura ma ti darò l’alternativa, se non la trovi.

• Trasmetterti l’autonomia.

Ti spiegherò le problematiche e ti dirò come superarle, se ti impegni realizzerai dei croissant et dei pains au chocolat VEGAN e SENZA LATTOSIO degni di questo nome nonostante manchi il glutine.

• Semplificarti la vita.

Siamo celiaci o intolleranti o dobbiamo cucinare per persone che lo sono e la situazione è questa, che ci piaccia o meno!

Che senso ha passare il messaggio che il gluten free è complicato, che servono conoscenze particolari o attrezzature specifiche per affrontarla?

Non è così! Il mio scopo è, al contrario, dimostrarti che si vive in perfetta tranquillità anche con una diagnosi di celiachia e l’idea del “sacrificio”, della “rinuncia”, del “difficile” può essere accantonata.

Ti dirò tutto ciò che so e che ho imparato a distanza di 20 anni dalla mia diagnosi e dopo oltre 2000 ricette pubblicate su questo blog.

Ti aiuterò a capire che si può fare tutto con un approccio sereno e non allarmistico: perché complicare ulteriormente le cose?

SEMPLIFICAZIONE è la parola chiave, specie in ricette come queste dove realmente il confine tra “senza glutine” e “con glutine” è praticamente inesistente..

Non so se queste motivazioni ti spingeranno a seguire un laboratorio con me, ma spero che lo farai perché avrei veramente il piacere di sfatare dei miti e di aiutarti a mangiare bene come mangio io.

Si tratta di investire il costo di una pizza del sabato sera per poter gustare dei croissants a dir poco squisiti, senza glutine ma adatti a tutti.

E poi io non ti abbandono, resteremo in contatto via mail o via social, così che io possa chiarire ogni eventuale dubbio o domanda che mi avresti fatto se fossi stato in diretta con me.

Io ho cercato di prevedere le varie domande e di rispondere, ma conta pure su di me semmai ne avessi di nuove.

Il Video Corso resterà a te e potrai guardarlo ogni volta che ne avrai bisogno!

Infine, riceverai un CODICE SCONTO da usare all’interno dello Shop Online di Ori di Sicilia.

Vuoi acquistare più di un corso? Scrivimi prima e ti regalerò uno sconto ulteriore!

Se hai dei dubbi o delle domande, scrivimi a “ lacassata@yahoo.it ” prima dell’acquisto, sarò felice di risponderti.

Hai necessità di un corso individuale? Scrivimi e ti darò tutte le informazioni.